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Lomo de Cerdo a la Naranja

Este lomo de cerdo a la naranja es muy fácil de preparar, aunque un poquito tardado en su cocción. Regularmente aquí en Cocina Muy Fácil ponemos recetas que se tienen listas en 30 minutos, de modo que este lomo de cerdo a la naranja es la excepción, y...

Receta de Pasta Fettuccine con Salsa Bolognesa

La salsa bolognesa o boloñesa, típica de la comida italiana (llamada ragout), es relativamente fácil de hacer. Hace tiempo, a decir verdad, le tenía cierto respeto a la receta y no me animaba a prepararla, pero, con el tiempo y poco a poco, me he ido animando, sobre...

Lomo de Cerdo en Salsa de Champiñones

La carne de cerdo, a diferencia de lo que muchos piensan, es una carne de muy buena calidad ya que contiene ácidos grasos monoinsaturados, en su mayoría Omega 9 y proteínas de fácil digestión. Además aporta hierro, sodio y potasio en buenas proporciones, lo que la hace una...

Rollitos de Carne en Salsa de Chipotle

Preparar algo diferente y rico en la cocina, puede ser todo un reto. Sin embargo, siempre surge alguna receta que no hemos preparado o alguna idea nueva. Esta receta de cocina con carne de res, la preparé hace varios años, y, aunque me encantó, me había olvidado de ella! Todo...

Cerdo Agridulce. Receta

Hace algunos días nos pidieron recetas de comida china. He tardado un poco en publicar alguna, por que no conozco muchas, pero haciendo memoria he recordado el cerdo agridulce, los rollitos primavera, el arroz frito y la salsa agridulce, así que en estos días las colocaré para...

Tapado de Res. Receta.

El tapado de res es uno de los platillos más fáciles de preparar en la cocina y con una combinación de sabores perfecta. Además, eltapado de res integra 2 de los 3 grupos principales del plato del buen comer, que son: Frutas y Verduras, Leguminosas y alimentos de origen animal...

Receta de Plumas de Pasta con Carne Molida y Verduras

Esta receta de plumas de pasta con carne molida y verduras te va a encantar, ya que, además de ser una receta muy fácil, es unacomida completa! Seguramente habrán notado que esta semana he colocado variasrecetas de carne molida, la razón, que aparte de que había...

Tapa de verduras con queso fresco

Ingredientes: tajadas tostadas de pan rodajas de pepino tiras de pimiento tajadas de queso fresco cubos de jamón orégano limón La preparación es muy sencilla: debemos lavar bien nuestras verduras, después pelamos los pepinos y los cortamos en...