El arbusto del granado, originario del sur de Asia, Persia y Afganistán, puede alcanzar de 2 a 5m de altura. Su tallo es derecha, está repleto de ramas y su corteza es rojiza.
En cuanto a su fruto, la granada, es esférica, del tamaño de un puño y su cáscara posee consistencia semejante al cuero, de color amarillo o rojizo.
Por lo general, presenta manchas oscuras, con muchas semillas y la pulpa tiene un sabor dulce, ligeramente ácido y refrescante.
Fueron los fenicios los que exportaron las granadas a la zona occidental del mediterráneo, Siglos después fue llevada a América por los españoles tras la conquista.
Propiedades nutritivas y curativas de la granada
Esta fruta aporta pocas calorías (62 kcal por cien gramos), por lo que resulta adecuado para dietas de adelgazamiento.
La granada contiene sustancias como la vitamina C y los flavonoides (pigmentos de las plantas), que, debido a su acción antioxidante, ayudan en la prevención de enfermedades cardiovasculares, el envejecimiento y algunos tipos de cáncer.
Igualmente, posee potasio (mineral que protege el sistema circulatorio) y pequeñas cantidades de fósforo, magnesio y calcio.
Como es baja en sodio, la granada es aconsejable en casos de hipertensión arterial y retención de líquidos, ya que facilita la eliminación de agua y sales a través de los riñones.
Su cáscara y la corteza blanca que separa los granos tiene propiedades astringentes y antiinflamatorias de la mucosa del tracto digestivo, por lo que resulta un remedio eficaz en el tratamiento de problemas intestinales, como la diarrea.
La corteza de la raíz, en infusión, también es un vermífugo poderoso usado principalmente para expulsar la tenia (un parásito alojado en la carne de cerdo contaminada y mal cocida) y para el lavado de los ojos con excelentes resultados.
Remedios caseros con la granada
Remedio para combatir la solitaria Hervir 50 gramos de corteza de la raíz en un litro de agua hasta quedar reducido a la mitad. Tomar este líquido tres veces, con intervalo de media hora. A las dos horas después de la última porción se toma un purgante de sal inglesa.
Remedio contra la diarrea Hervir una cáscara de granada durante 5 minutos en un cuarto de litro de agua y tomar media taza de esta preparación cada hora hasta terminar.
Remedio para combatir la gingivitis Colocar 1 cucharada de cáscara de granada y añadir 2 tazas de agua hirviendo Tapar por 10 minutos y dejar refrescar. Realizar buches o gárgaras 2 veces al día.
Remedios para combatir las infecciones vaginales provocadas por hongosColocar 2 cucharadas de corteza del tallo picada y 2 cucharadas del fruto picado en 1/2 medio litro de agua que esté hirviendo. Dejar al fuego por cinco minutos. Enfriar y agregar 1 cucharada de bicarbonato de sodio. Mezclar bien y hacer la higiene íntima con una ducha vaginal, 2 ó 3 tres veces por semana.
Remedio para acabar con el sarpullido en los recién nacidos Colocar 1 cucharada de flores picadas de granado en un recipiente y añadir 1 taza de agua que esté hirviendo. Tapar por 10 minutos y colar. Dejar enfriar. Limpiar las partes afectadas con algodón humedecido en la infusión. Aplicar sin restregar de 2 a 3 veces al día.
Recomendación
Escoger aquellas granadas que sean grandes y con un buen peso en relación a su tamaño, esto indicará que tienen más jugo.