La borraja es una planta anual, de tallo cilindrico y hueco, que puede alcanzar los 20 ó 30 cm. de altura.
Procedente de Siria, es muy común en Europa, donde la veremos en jardines, campos, huertos, etc., sobre todo en tierras bajas, arenosas y bien soleadas.
Sus componentes más destacados son el mucílago, el ácido silícico y el nitrato potásico.También posee materias resinosas, malato calcico, tanino, etc.
Propiedades curativas:
Es sudorífica, diurética y emoliente. Su consumo provoca un aumento de la orina y depura el organismo de
las sustancias Indeseables que atraviesan el filtro renal.
Se utiliza en el exterior, en forma de cataplasma, para aliviar los dolores de la gota, para madurarabscesos, forúnculos, inflamaciones, cutáneas, etc.
Para obtener su efecto sudorífico se utilizan las flores, que se pueden preparar de diferentes formas:
- Infusión de 30 g por I de agua hirviendo.
- Cocimiento de una cucharada por taza de agua.
- Infusión de 30 g por I de agua hirviendo de la siguiente mezcla a partes iguales: borraja, buglosa (Anchusa officinalis), violeta y rosa roja.
- Infusión de 5 g de borraja y 50 g de bardana en 11 de agua hirviendo.