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El lino, especie originaria del Cáucaso, es una hierba anual de la familia de las lináceas de 0,5 m de altura. Posee tallos rectos. Las hojas son elípticas, agudas, de 3 cm de longitud y 0,5 de anchura. |
Las flores están reunidas en racimos y son de color azulado. Los frutos tienen forma de drupa redondeada.
Por unos hallazgos arqueológicos, se sabe que la linaza, que se obtiene del lino, se ha usado como alimento desde hace nueve mil años en Turquía y Siria, principalmente. Desde ahí, su uso se estendió a Europa, la costa de Asia y el Valle del Nilo.
Propiedades de la linaza
Las semillas de lino (linaza) poseen grandes cantidades de mucilago y pectina por lo que biene a ser emolientes y laxantes; además de sales minerales y lípidos de elevados valor biológico (ácidos grasos esenciales insaturados) como usarlos:
Resulta ideal para combatir el estreñimiento, ya que lubrica el conducto digestivo haciendo las heces sean mas blandas. Además regenera la flora intestinal, regulando los procesos de putrefacción y fermentación, tomándola (A) (B) (Q. Su efecto es muy notorio, pues en los casos de descomposición intestinal, las heces pierden su olor pútrido.
Igualmente, la linaza ayuda en los casos de gastritis y úlcera gastroduodena, debido a que presenta una acción emoliente y antiinflamatoria, que favorece la regeneración de la mucosa digestiva dañada. Se aconseja tomar las semillas de linaza en decocción como complemento, asociadas al tratamiento específico de estos procesos.
Permite mejorar la bronquitis y cistitis, especialmente: por su acción emoliente y suavizante sobre las mucosas.
Las semillas de linaza pueden usarse también como alimento. Son recomendadas para diabéticos por su escaso porcentaje de glucidos y su elevado contenido en proteínas y lípidos (grasas). Las personas que desean adelgazar deben de tomarla de seguido.
Las cataplasmas de linaza molida se usan en los casos de catarros y bronquitis; dolor menstrual; cólicos renales y biliares, espasmos intestinales, abscesos, furúnculos.
El aceite de linaza se utiliza como suavizante de la piel en caso de eccemas, piel seca, quemaduras leves y dermatisis en general.
Remedios caseros con la linaza
Remedio para combatir los cólicos biliares Hervir durante 10 minutos 30 gramos de semillas de linaza en un litro de agua. Después del ese tiempo, retirar del fuego y tapar. Beber de 2 a 3 tazas diarios endulzando con miel.
Remedio en caso de cistitis Dejar reposar durante doce horas, 1 cucharada de semilla por cada vaso de agua. Tomar 2 a 3 vasos diarios (enserenar)
Remedio para controlar la diabetes Comer enteras o masticándolas una cucharada cada 12 horas.
Remedio para combatir el estreñimiento Enserenar 3 vasos de agua, 3 cucharadas de linaza y un puñado de ciruelas pasas durante toda la noche. Al día siguiente licuarlas y tomarlas en ayunas y antes de las comidas, durante nueve días seguidos.
Remedio para suavizar la piel seca Triturar las semillas y añadirle agua hirviendo hasta obtener una papilla espesa. Aplicar sobre el rostro, a modo de mascarillas, aclarar con agua fresca.
Recomendaciones
La linaza no se debe cocinar por que pierde su acción curativa. Contiene 35% de aceite 10% de mucílago y 20% de materia gomosa que es lo que la hace ser efectiva.