Es bajo en calorías
El apio es una hortaliza ampliamente recomendada para personas que quieren bajar de peso. Una de las razones por las que se aconseja incluirla en las dietas es porque cada 100 gramos de apio contienen menos de 20 calorías, cualidad que lo convierte en excelente acompañante de ensaladas o jugos, ya que se puede consumir crudo o cocido.
Es diurético
Los aceites esenciales del apio, llamados terpenos, tienen un efecto dilatador de los vasos renales, es decir, funciona como diurético natural, que evita la retención de líquidos.
Funciona como antibacteriano y anti-micótico
Otra de las virtudes de los aceites esenciales del apio es su capacidad para destruir las bacterias y hongos que se alojan en el intestino o estómago. Por esta razón, el apio combate las infecciones del riñon.
Elimina el exceso del ácido úrico
Comer apio te ayuda a eliminar el exceso de ácido úrico, es decir, la concentración de sustancias tóxicas en el organismo. Tener altas cantidades de ácido úrico en el cuerpo produce enfermedades como la
gota.
Es auxiliar en padecimientos hepáticos
El consumo de apio es muy importante para las personas que padecen enfermedades del hígado. porque contribuye a eliminar toxinas producidas por el exceso en la ingesta de grasa o alcohol.
Contiene dosis importantes de vitaminas A, B,CyE
El apio es rico en vitaminas A, Bl. B2, C, y E. Lo cual quiere decir que si comes apio te beneficiarás de muchas formas, por ejemplo: es antioxidante, o dicho de otra manera, retarda los efectos del enve jecimiento; beneficia el pelo, la piel, los huesos, la vista, el corazón, las arterias y fortalece el sistema ínmunológico, así como el nervioso.
Es un regulador intestinal
El apio contiene grandes cantidades de fibra, por lo cual, su consumo te auxilia en problemas de estreñimiento. También combate los gases intestinales.
Disminuye el colesterol
El colesterol es benéfico en nuestro cuerpo, sin embargo, en altas cantidades resulta dañino. Comer apio te ayuda a disminuir los índices de colesterol y con ello, evitar las enfermedades cardiovasculares.
Favorece la cicatrización
El apio es rico en zinc, por ello, regenera la piel y cura las heridas; además es antibiótico por lo que favorece la cicatrización.
Excelente afrodisiaco
Si por alguna razón, la lista anterior no te motivó a comer apio, ¿qué tal esta última bondad? El consumo de esta hortaliza tiene propiedades afrodisiacas, es decir, estimula el deseo sexual porque posee un efecto sobre el aparato urinario.