Este lomo de cerdo a la naranja es muy fácil de preparar, aunque un poquito tardado en su cocción. Regularmente aquí en Cocina Muy Fácil ponemos recetas que se tienen listas en 30 minutos, de modo que este lomo de cerdo a la naranja es la excepción, y como es muy sencillo y lo que se tarda es la cocción, estoy segura que sabrás en que aprovechar los 60 minutos que aproximadamente tarda en estar completamente cocido.
Creelo, hay recetas que son tardadas en su cocción, pero muy fáciles en su preparación! y deliciosas además 
Aquí tienes la receta de lomo de cerdo a la naranja, que por cierto, es muy económica. Disfrútala.
Ingredientes:
- 1 kg. de lomo en pieza
- 1 cabeza de ajos
- 4 narajas
- vino tinto
- 1 taza de caldo de carne
- harina
- 3 cdas. de aceite de oliva
- sal
- Pimienta negra molida
Preparación:
1. Sazona el lomo con un poco de sal y pimienta, y a continuación rebózalo con un poco de harina.
2. Luego, colócalo en una cazuela con el aceite de oliva caliente.
3. Añade los ajos abiertos con un golpe de mano.
4. Dora por todos lados el lomo. Una vez que este dorada, añádele la taza del caldo y el zumo de 2 naranjas.
5.Deja cocer lentamente hasta que la salsa se reduzca y la carne esté en su punto, aproximadamente una hora.
6. Pela las dos naranjas restantes y pártelas en rodajas. Ponlas a macerar en vino tinto.
7. Para servir, trincha la carne en rodajas y baña con la salsa y acompaña con las rodajas de naranja.